扬州大学实验农牧场

扬州大学实验农牧场简介

扬州大学实验农牧场是扬州大学的一个直属业务部门，先后经历1902年由我国爱国实业张謇创建的私立通海农学堂，1907年附设于通师，借用通师资源，设立农科；1918年起饲养加拿大、荷兰、丹麦种乳牛二十多头，与国产两种黄牛试行杂配，日产乳数百磅出售；1952年全国高校院系调整时，南通学院农科、苏南文教学院农教系和江南大学农艺系三部分组成苏北农学院，奉令迁至扬州，大部分奶牛便随之迁至扬州。实验农牧场全场现有在编职工40多人，其它用工200人，下设四个科室、五个服务生产部门、一个省级乳品工程研究中心。在学校历届党政领导的关怀和支持下，经过几代人的努力，农牧场已经具备了服务教学科研和自身发展的条件。2018年底，实验农牧场投资1.8亿元在位于高邮八桥的扬州国家现代农业科技园内建成总规模3000头，占地330余亩，总建筑面积5万余平方米的生态智慧牧场，生态智慧牧场是扬州大学现代农业科教示范园区（高邮校区）核心板块之一，是扬州市和扬州大学校地全面深化合作的重要典范和样本，是集教学实践、科学研究、奶源生产、国际交流、技术示范于一体的规模化、标准化、智慧型奶牛养殖示范基地。 B9.6Xe7-2Qa7-4r

　　实验农牧场始终坚持为教学科研服务的办场宗旨，充分发挥校内实习基地的作用，按照学校“三全育人”的要求，为教学实践实习和科学研究提供优质服务。近年来，每年平均接待本科生课程教学实践实习、生产实践实习、毕业实习及研究生论文试验等各类实践实习4万多人次，承担100余项包括“863”、“973”攻关课题、国家自然科学基金、部省级课题在内的科研服务任务。目前，教学科研服务范围包含农学院、园保学院、动科学院、兽医学院、生技学院、机械学院、水利学院、商学院、环工学院、旅烹学院、医学院等10多个学院的有关专业。根据不同专业和来场学生实践实习特点，编制了农业、畜牧兽医、乳品加工三大类20多万字实践实习指导用书，逐步完善了服务机制；还先后从生产创收中抽取了近千万元投入教学科研服务的基本建设，建立了农作物、果树苗圃、草坪、牧草圃、水产养殖水域、鸡羊及奶牛等禽畜饲养场、环境保护监测、农业灌溉水系、乳品、农业机械、生产经营等实习场所，保证了师生来场教学实习和科研工作的顺利进行。 r8:9YN1~8Vc4-9u

　　在服务教学科研的同时，农牧场坚持走产学研结合的科技兴场之路，大力发展乳品生产，不断壮大自身的经济实力和反哺教学科研服务的能力，2009年注册成立了扬州市扬大康源乳业有限公司。目前已形成从饲料种植、奶牛饲养、乳品加工、乳品销售与年生产加工销售过亿元产值的产加销一体化加工基地，是江苏省重点研发机构、江苏省乳业生物工程技术研发中心、江苏省研究生工作站、江苏省农业产业化省级重点龙头企业、江苏省农业科技型企业、江苏省学生饮用奶优秀定点生产企业，并通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、食品企业诚信管理体系（IMS）认证、企业安全生产标准化达标企业，获得了国家无公害农产品、江苏名牌产品称号及江苏生态示范牧场，为促进学校人才培养、学科发展和促进地方经济发展发挥了重要的作用。 M6.6WT,9jq8!8Z

　　近年来，农牧场还充分发挥高校科技型龙头企业在农业产业化中的示范辐射作用，积极参与农业产业结构调整和农村经济发展，扶持农民养殖奶牛、种植饲料，免费为奶农提供奶牛饲养技术服务和培训当地技术人员，已先后发展绿色奶源基地10个，奶牛总规模4000多头，且全部实现了规模化养殖、科学化饲喂、机械化挤奶、冷链化贮运和全程化监测，为扬州、泰州、徐州等十多家单位培训专业技术人员几十名;并通过订单农业方式，既帮助农民解决了产品出路，累计为农民创造1.5亿万元产值，增加收入3000万元，又保证了本场生产加工用绿色优质奶源100%的有效供给。同时，通过延长和扩大奶业种养加销的产业链，为当地提供了2000多个就业岗位，发挥了“农业增效，农民增收，促进就业”的社会服务功能和良好的社会经济效益。 g65dp63Ps2.1g

地址：扬州市大学北路60号 G8~9pj16OQ1.6s

历史沿革

1902年，张謇在通海垦区初步设想创办农学堂，为农垦事业培养专门人才。 T9?5ez96yE6~2i

1906年通州师范学校附设农科。1907年农学堂附设于通师，借用通师资源，设立农科。1910年农科从师范中分离出来，发展成为农业专门学校。1919年升级为南通农业大学。图为农学校校门。 z4?4dX,.3CD5?2M

牧场于1918年起饲养加拿大、荷兰、丹麦种乳牛二十多头，与国产两种黄牛试行杂配，日产乳数百磅出售。 u6:3Bn2!5wq,=5A

1952年全国高校院系调整时，南通学院农科、苏南文教学院农教系和江南大学农艺系三部分组成苏北农学院，奉令迁至扬州，大部分奶牛便随之迁走。从1952年荒凉的扫垢山上艰难铲下的第一锹，到今天现代化农牧场的建成，实验农牧场浓缩了扬州大学办学发展的历程。 o9-7om2=2Lc8~7e

　　 D1-3OC18vg6.,C

――这里洒下过无数师生欢笑和汗水，培育一批批人才，结出了一项项成果,它成为扬州大学农科发展的强有力的支撑点。 n96wk78OF8+4C

　　　　1952年8月8日，630亩的土地上，荡漾着建设者的豪情，他们除荒耕地，兴建场房，深挖池塘，广种果树，很快一个适应高等农业教育需要的实验农场建立了。 M7!7WD4;6zZ5~9H

　　1993年，实验农牧场迎来了第二个发展转折点，根据扬州市发展规划需要，农牧场迁出市区，选址在扬冶公路北侧的西湖乡共征地340亩，新农场划分成生活办公区、牧业教学科研区、农业教学科研区三大功能区。 D5+8dY3-6sf,;5a

　　从1997年8月开始，学校先后投资4000多万元建成全国同类较为先进的农牧场，拥有高标准的农田园270亩，禽场畜禽教学科研用房8000m2，配备先进的农机设备、畜禽饲养设备。由此，扬大农牧场已建成了高水平的农业教学科研基地和畜牧业教学科研基地。 N5-6Hq,?3FU5-5s

　　这肥沃的土地，广袤的田原可以见证，这里是哺育人才、孕育成果的场所。 X6+1hw4!1fR9.7m

　　60余载的春去秋来，春播秋收，一批又一批的师生来这里参加教学实习和科研活动。特别是近年来，每年平均接待本科生课程教学实践实习、生产实践实习、毕业实习及研究生论文试验等各类实践实习4万多人次。 S1:8jI,=1Xa8?,e

　　春华秋实，农牧场为教学科研服务结出了丰硕的科研成果。据不完全统计，70年代前，农牧场每年承担科研课题30多个；80年代末，农牧场每年承担科研课题近50个，其中国家级2个，部省级5个，其它课题50多个。90年代以后，农牧场服务科研的能力进一步增强，完成了国家重大科研攻关“863”课题、国家自然科学基金课题等60多项。现如今，已承担100余项包括“863”、“973”攻关课题、国家自然科学基金、部省级课题在内的科研服务任务。 06:1Df6~5eS,;8W

　　这丰产的农田、高效的畜牧场可以明证，农牧场在产学研结合的道路上大步向前，成为科研成果的示范和转化基地。这里验证过改变中国农业栽培传统理化的叶龄模式理论。这里实践过对中国水稻栽培区划有突破的水稻北移栽种技术。这里探索了水稻库源理论。　这里选育出水稻3037和广陵香糯和罐藏番茄。 R3+6Wg7.4rD6=3m

　　60余年来，古城扬州的无数个清新的早晨可以为证：实验农牧场生产的“扬农”、“扬大”牛奶是早已走入了扬州人阳光早餐。“扬农乳业”-“扬大乳业”-“扬大康源乳业”哺育了几代扬州人。 O6=9um6!7Mp8!6C

　　1952年建场时，只有20头奶牛，从那时起，农牧场就担负起扬州市民的供奶任务。1999年，一座现代化高标准的奶牛场在农牧场新址建成。80年代，农牧场在全国奶牛优质高产高效评比中，连年获得二等奖。进入90年代后，连年获得全国奶牛优质高产高效评比一等奖。1998年农牧场与扬州大学科技处、食品科学学院合作成立了乳品研究所，大大加强了科技研发能力，这在省内高校乃至华东地区都是首屈一指的。2001年3月，原中国农学会秘书长孙翔在视察扬州大学农牧场后，信笔写道：亲眼目睹扬州大学正在改革建设中蓬勃发展，其中给我的一个突出印象是江苏农学院合并到扬州大学后，实验农牧场不但没有削弱，而且得到大大加强，形成了三大特色和值得借鉴的三条经验。 R2;7TB81rr4;,Q

2018年底，实验农牧场投资1.8亿元在位于高邮八桥的扬州国家现代农业科技园内建成总规模3000头，占地330余亩，总建筑面积5万余平方米的生态智慧牧场，生态智慧牧场是扬州大学现代农业科教示范园区（高邮校区）核心板块之一，是扬州市和扬州大学校地全面深化合作的重要典范和样本，是集教学实践、科学研究、奶源生产、国际交流、技术示范于一体的规模化、标准化、智慧型奶牛养殖示范基地。 q6-4pV9!5qe,+3Q

农牧场采用目前世界一流的管道式挤奶王挤奶机和中置式阿波罗系统挤奶厅，奶牛饲养采用全混合日粮（TMR）饲养技术，奶牛生产实现微机管理，饲养环节全部实现机械化作业。 S5+5ml3?2CN78w

　　青草莹莹，绿山遥遥，美丽的奶牛基地可以见证，农牧场积极为地方经济建设服务，大力扶植扬州的种草养牧。曾几何时，平山奶牛场已走入破落的绝境，在扬大实验农牧场的帮助下起死回生，这类例子很多，近年来，农牧场已扶持发展扬州、泰州地区16个规范化奶牛场，2000余头奶牛，成为康源乳业的重要奶源基地，这既促进了地方农村产业结构的调整，又扩大了农牧场的自身发展。 V9?,zn4+9Ru1!,G

　 扬州大学这所新兴的综合性大学正朝着国内有地位、国际有影响的目标不断迈进，实验农牧场场也伴随着学校的发展在不断前行。 U8;1wE,+4lp2:7T

“柳叶开时任好风”，沐浴在大学城的东风中，农牧场将学校科技优势、品牌优势转化成发展的强大动力，“绿洲”辉映大学城，农牧场这个产学研紧密结合的典型将不断为学校增光添彩。 Z9+8Bb93gC5:9N

扬州大学实验农牧场各科室、部门工作职责

综 合 科

负责场（公司）党务管理工作，协助做好场（公司）党的建设各项工作任务，协助做好党建考核党风廉政建设工作；负责场（公司）行政管理及档案、证件证照、公章管理等工作；负责场（公司）会议安排、督促检查工作会议的贯彻落实情况；负责草拟场（公司）年度计划、总结，审核、修改规章制度，做好各级来文的接转处理工作；负责公司经济目标部门的年度经营目标制定及考核，非经济目标部门的年度目标制定与考核工作； 负责场（公司）人事劳资、考勤等人事管理工作；负责职工食堂、物业、维修等后勤管理工作； 负责组织接待上级或兄弟单位领导来场指导工作、参观、考察等事项；负责做好工会、共青团等群团工作；牵头做好场综合管理工作和安全生产、环保等工作；协助场领导做好对外联络相关工作；牵头协调相关体系建设；完成场（公司）领导交办的其他任务。 J2:2Vp9-6RQ9!9t

生产技术科

负责场（公司）教学科研服务工作和农学科研服务基地建设；负责组织实施学校及相关学院下达的教学科研服务任务，统筹协调相关学院、业务单位来场（公司）实习实训和科研服务工作；负责各类教学科研活动的记录、汇总评价资料归集工作；负责组织各类项目、管理体系的申请及验收年审工作；负责场（公司）生产技术管理工作，牵头协调对外技术协作；负责场（公司）职工培训考核工作，制定、审核各类人员培训计划，组织全场干部职工技术培训；负责全场（公司）职称评审和管理工作；牵头全场奶源管理，协调奶源采购、质量管理及奶源基地服务相关工作；完成场（公司）领导交办的其他任务。 c6!6JC6;1aJ7;2Z

经营管理科

负责场（公司）经营活动管理方面的工作；负责拟定场（公司）中长期及年度经营目标及经营战略；负责监督、检查场（公司）各项经营管理制度执行情况，督促检查相关部门经济目标落实情况，并提出整改要求；负责主持加工、质技、销售等部门协调会，协调生产、采供、销售等部门生产经营活动；负责协调处理市场投诉，做好有关舆情的分析、处置；负责组织场（公司）新产品开发及上市相关工作；牵头协调落实场（公司）重要经营活动等方面的决策和部署；参与场（公司）重大经济合同或协议的研究、审核；定期对场（公司）经营情况开展分析，提出经营发展方面的决策建议；完成场（公司）领导交办的其他任务。 W6+2ud,!5jr5=5q

财 务 科

　　根据学校下达的教学科研服务及场生产计划，进行全场年度财务预决算工作，加强财务监督。根据有关税法，及时做好有关税款计提、申报及申请退税工作；做好发票、收据等票据的购买、领用、注销、保管及管理好各种有价证券、票据及账目；分析全场财务运行情况，及时清理往来款项，管理和使用好资金，提出全场财务运行情况及财务运行建议；做好乳品销售统计工作。 Q1+,GN4~1qE5;7B

农业服务中心

　　负责接待农科类教学科研服务工作，根据教学科研服务需要，认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。做好农业教学实践基地的建设和维护，根据教学实习的发展需要，搞好各类标本区和农田水利的建设；在服务教学科研的前提下，积极利用空茬田开展生产，提高土地利用率与生产效率；根据教学科研服务工作的程序和规定，加强服务工作考核，提高服务教学科研的能力和水平；加强与相关学院和教师的联系沟通，开展有利于教学科研服务和农牧场生产发展需要的新方法、新品种、新技术引进、试验和应用；认真搞好安全生产与新场绿化环境卫生工作。 F73Vc5:3tW4~4t

牧业示范基地

　负责接待畜牧兽医及相关学院教学科研实习工作，并根据教学科研服务需要，认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。根据牧业生产任务的要求，制订并落实好年度生产计划与成本核算，严格生产过程管理，并抓好奶牛等动物疾病防疫防治、奶牛饲料配备、饲养、繁殖、机械保养等各环节工作；做好外源奶基地技术服务以及奶源质量的管理工作；加强畜牧兽医等技术研究、应用和管理，不断提高畜牧生产中科技含量；配合采供部提出各类物资采购计划和淘汰牛等物资处理计划，努力提高经济效益；认真做好安全生产及相关对外关系的协调工作。 V5.40r9~2Vq,=7q

乳品加工厂

　　负责接待乳品工艺、工业发酵、机械制图、工业制冷、企业管理等专业的教学科研服务，并根据教学科研服务需要，认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。严格执行国家和省市各项卫生、质量、计量等各环节的质量控制标准，按HACCP要求组织生产，完成乳制品原料进厂、配料、消毒、成品灌装入库、冷藏、分发装运等各项任务；做好有关质量体系的审核，加强过程质量控制，强化乳品质量过程控制、品控等环节，确保乳品生产的安全卫生、优质高效；加强乳品技术研究，根据市场需求，开发新产品，提高乳品生产中科技含量；配合采供部做好各类生产物料的采购、生奶调运、原料奶质量检测验收和设备配置更新等工作；协助销售部做好乳品质量投诉工作；认真搞好安全生产、员工培训、成本核算及相关对外关系的协调工作。 Q9-3NU38mA67s

　　　　 s53TX1=1GS3;9W

质量技术部

　　1、部门管理 b7+5fk4:3xl4=2p

　　· 制定部门的工作计划，分配各项工作任务； e8:1AN9~3kr8+2w

　　· 部门各项规章制度的制定和执行； E6~,yb2.8oF3+,e

　　· 参与制定、修订本部门的各组织机构和岗位设置； p9,0p3:1LP48K

　　· 执行公司规章制度与规定； z6;8mX7=5RC2=2K

　　· 参与本部门人员的招聘； u5+4cW9.90m4.2y

　　· 员工的在职培训和指导； z3.1rY2+,lL5-8z

　　· 部门工作任务分配； r,~1Nf8:3cr5:2W

　　· 对员工的绩效管理和绩效考评； k8.5mN5-4UT6.4I

　　· 部门办公用品、各类文件、资料和印鉴的管理和控制； S1=8Mr9:8rF6,P

　　· 配合相关部门进行财产管理； 07.2UD4.4TS4!1e

　　· 部门费用的预算和管理； Q9~3iw4:1fH9;2l

　　· 部门会议的召开； A66nU4-2Ht3~7e

　　· 与其他部门的协调与沟通； z4~7fq5+1fL7=,s

　　· 部门内与部门间冲突的处理； H9!7Ym,:9eE2~5B

　　· 部门工作的常规汇报； i9=7gF6:9Rt8:6d

　　· 部门月度、年度工作总结，并呈报公司； Q4,NV63rY1-2x

　　· 部门外联事务的管理； n,!1dW9:5ua6-9n

　　· 做好来公司学生实践实习的接待工作； Z8,vW6~1El4+8l

　　· 公司安排的临时任务。 Z5!1Gu1+2ch1+7e

　　2、技术项目管理 R2;,le5!6MO6!3a

　　· 规章制度和文件的建立； g4~4Zz8:2cd7+2B

　　建立和完善技术开发管理规章； C96ar1!3bt8-9c

　　搜集整理国家行业相关法律法规标准，及时更新； R7!4Sv8:9si,,C

　　审批各部门技术文件、作业指导书及操作规程。 O8+1kF8:8mT9~,C

　　· 新技术引进管理 m6-8Py3+1go5+7G

　　制定技术引进、智力引进和技术合作项目的计划。 C8~4zR3-5mp8=6z

　　· 科技项目管理 T6?3yd1!4nC4=1G

　　各类科技项目申报； F2-2zr6:9gR5.5P

　　新产品鉴定和专利、科技奖项的申报； y4+1BR7~5jZ7:7Q

　　公司科技基金项目管理。 T4?6Zj2;4QA1?3H

　　3、新产品开发管理 B3!9sg4?7NA85s

　　· 建立产品开发计划 H6:3bl17QV4;7E

　　新产品开发可行性调查与分析； W4!8qU9-2hh7.9v

　　设计计划书和设计计划书的编制。 p7?5Dl5:1RN5;,j

　　· 资料的收集与运用 x5;3gB2:9fT,!6O

　　通过各种渠道对产品开发技术资料进行广泛搜集； C9~7dT2;1oi8-6y

　　原材料品种、性能、价格信息的搜集； Q5.8mQ5;3dZ5-4t

　　对本部门技术资料与相关文档进行统一管理。 y8.4em4+9kl8?9v

　　· 研发过程管理 L7+9LZ1.8Pl5?3n

　　新产品指标和实验方案的建立； U5=1Ud5.6Ha,;70

　　研发过程的实施； U4-80q4=7WV2?5E

　　研发实验工作报告。 N33vR1+8Du5;7c

　　· 产品技术管理 K5.5EW9.5le2.7t

　　新产品的有关标准的制定与实施（原材料、工艺、产品）； l8.6Ug4~3eg4?3u

　　编制各阶段的输入、输出文件； V3+4ZS88mG8.6Y

　　编写新产品的加工工艺流程及相关工艺规程； Y2-2On1+8wl7-6x

　　新产品技术文件的制定与移交。 G8=6AJ,;6LB7:3r

　　· 新产品推广 n84LX4:,mn69B

　　编写新产品介绍； V,~3Hd1.2BX4~7y

　　协助新产品的宣传及培训； D7~3Tt5-3GV8+9o

　　协助进行新产品推广计划的制定和实施； w1-,SE5=4Lk3;6t

　　新产品的质量跟踪与改进； v1!1Pk9.2Qn6?5T

　　新产品配方成本预算； C6~7TN1.4NR5?8j

　　协助新产品鉴定和专利、科技奖项的申报。 k,!8gm5.4YM1!6J

　　4、技术培训管理 x5-3vo76GY7!8V

　　· 培训体系的建立 j6:7BF1=3Bz,+1X

　　组建及培训培训师队伍； C9:5jB,=5Ut4~1G

　　制定及修改培训制度； M9+7Mm5:,KQ3.6i

　　拟定及修改培训流程； X2:8gy5:1WD4~3l

　　根据公司的企业文化、业务性质与各部门主管一起明确不同层次员工需要哪些方面的知识、技能和能力的培训； o8?9cG,:9WK7-5R

　　协助各部门主管拟定本部门员工不同级别所需的专业培训。 m9!7dY8~,oE6-3r

　　· 培训计划拟定 c77GV5,rn,;,L

　　培训需求调查； n4;2GN77cg6.3w

　　培训需求分析，确定培训重点； E9?5NU8:,NJ2:3I

　　制定年度培训计划（目标、设置课程、审批计划）。 W38fW5=6BR,.8I

　　· 培训方案实施 w2.5aA3?8bQ4+5h

　　年度培训计划的实施； t5=6ab,,wt8:5z

　　培训方法的选择； i3=5EK7;6N09+,w

　　调查、评估、选择外面的培训机构； I7-2AM4!9UT24R

　　培训师的选择； Y9:9so5!6fR1?2J

　　教材的编写； G3~8Sm4=6Oi6;2D

　　正式培训前的预讲； U4-,Ts2+3bd1.6Z

　　培训实施：课室的准备、课程的讲授、信息反馈。 E9.6QK5~,jJ7=,G

　　· 培训效果评估及汇报 B4~8e06:1wz7.5a

　　了解整理学员反应； E1-9Vx9~6za8:3K

　　进行培训效果评估； q6~4Qy4=3hO,+2O

　　年度培训总结； D,.9dd1.6fF3~,0

　　上报培训评估结果。 v3~,Wm,:,ph8.4J

　5、教学科研服务管理 K23vm7;2jI6:9J

　　负责接待安排来公司学生的实践实习； L64Vo7.5XP6;3N

　　汇总评价学生实践实习； K8;1wa3;1kx9:2F

　　组织安排教师科研课题的服务工作（教学、科研项目组织协调、经费管理）； J4~8km7-6Rq7=5W

　　开展相关服务生产管理。 e5;9yo5!3wT9-6a

　6、原辅料检验 q3+,ae,!,Cb4-4n

　　· 对所有生产原材料进行检验，以确保生产用料的质量完好性； X9=2rA6;5HH,=,l

　　· 制定生产用原材料质量检验作业标准书； g8!1MM2+8nX4+1n

　　· 辅导供应商质量保证的提升； U7-8xz4!9Fc9.3A

　　· 编写进料检验记录和分析报告； c9;2ZJ9=5MW2!4v

　　· 就原材料质量问题进行供应商评估，并出示月报； m5~2Fo83BC7.6d

　　· 建立原材料检验标准样品库。 o,~40h6;1ae,+5a

　7、过程控制 A1;6WT3?7It8:,Z

　　· 制定过程检验作业指导书； 03.9SI4;,ic2~3u

　　· 依据产品技术质量标准拟订质量控制点； e9;,tt96VZ6+1K

　　· 对过程进行质量抽检； b18jO2;4Ep1+7m

　　· 培训操作工人对质量的把握与控制； A4.1yX4-2wb9?3j

　　· 对现场管理人员就质量问题进行回馈； t5!3IL8.8bp4-1c

　　· 组织过程质量分析会议； K4!4TA1+3Ey6;2i

　　· 编写过程质量检验分析报告。 z2?,zZ8-3pX9!,Z

　　8、成品检验 N9+6ve6?3lC7!,h

　　· 制定成品检验作业标准书； p8;3zO4?6gg2:6i

　　· 对成品进行抽样检验； h5=1Yy22dL8?1H

　　· 编写成品质量检验分析报告； m7+,hj5.2cb4=2N

　　· 对客户退货及投诉质量问题进行界定，并提出相应的质量处理意见； i9;8bQ1-,VO6:2T

　　· 协助处理客户质量投诉； D2:3YZ2+7AK8;4c

　　· 建立成品检验留样库。 r,,gW3?7TS1!6y

　　9、品保体系 a3~3nX7;9fC5.1y

　　· 组织维护ISO、HACCP质量保证体系； g4:9vO2~7vn2;9L

　　· 拟订质量成本预算，并在预算范围内进行有效控制； r3~3Ia1!8Er4+1d

　　· 制定年度质量目标和执行计划； F9=7qZ1=6bi8=5K

　　· 依据技术部新产品开发办的质量要求制定质量检验标准； q1=5Ej51WI3-1r

　　· 完善质量档案及质量记录； Z6~5aK2?9Pa5=4f

　　· 组织开展质量活动； P6+3Sf,.4ac67b

　　· 负责质量标语、质量管理看板等宣传活动； V5!3a02:4gS91u

　　· 编制与修订公司《质量安全手册》并推动贯彻实施； s7!7CV4:8dX6;6p

　　· 负责检验仪器设备的采购申请、保管和校正。 t3-2pU,;1Es8!5j

　　采供部 G17Ed5~,ra3-5c

　　1、部门管理 N4:8AK1~2go,!9X

　　· 制定部门的工作计划，分配各项工作任务； f4=2Ln6~2hw2+5Y

　　· 部门各项规章制度的制定和执行； L5,bO7+4oT9+8j

　　· 参与制定、修订本部门的各组织机构和岗位设置； Q6+3aT8.3tE7~8B

　　· 执行公司规章制度与规定； y,.,hk5=1VU2;4g

　　· 参与本部门人员的招聘； n2~3se27ed4-8d

　　· 员工的在职培训和指导； Q6?1LJ6=3py9!3W

　　· 部门工作任务分配； H42uo5=8le4~4T

　　· 对员工的绩效管理和绩效考评； O6=6JV3?3eh5,z

　　· 部门办公用品、各类文件、资料和鉴的管理和控制； U1:9Vg5=90L6=3j

　　· 配合相关部门进行财产管理； p8-2BN3+1AM5=8g

　　· 部门费用的预算和管理； A6?3Nd,?,0d82L

　　· 部门会议的召开； J9-2wy,:2tu1.,q

　　· 与其他部门的协调与沟通； A6:6jo4!8Pq9!1u

　　· 部门内与部门间冲突的处理； e7.4lz1?4il4-1w

　　· 部门工作的常规汇报； n,?5ba6.,Ks,+4S

　　· 部门月度、年度工作总结，并呈报总裁。 n9;8Bt98iu4!5X

　　· 部门外联事务的管理。 J,2QT5;9vA6:,z

　　2、采购 a9-5DG1=7fR3+4h

　　· 受理采购申请单 l3;5Sz9.6eg3!4Q

　　3、计划 l4;6zD3!40C4+5H

　　· 搜集采购物资的相关信息 U54kB4=4vV2+8A

　　· 编制采购计划 w2?1lq5!1nt9?2G

　　4、物资采购 K9-5gU29cP6~8c

　　· 采购前期准备（信息审批、发布等） W,;8QP6+3Uk3-,S

　　· 制定采购订单 B6:,kF8?,rY2:1n

　　· 签订合同，下单采购 G2?1wG3:6OZ3;3k

　　· 合同管理 p,=4ET6~1Lm4+6X

　　· 采购追踪控制 G5.1Al6+8yv5~2H

　　· 协同部门做好自购物资的采购 Y9;9KG4!2kh4~7p

　　5、紧急采购 S9-9AT,1eb,!,X

　　· 接收处理紧急采购通知 A3=,RH,~1GQ4~3z

　　· 选择、确定供应商 E3.7wb2!3KT7-6G

　　· 以急件形式订购物资 s7-1Dg3.70e2?,N

　　· 保持与紧急请购部门的联系，遇到困难及时解决 N8~1GU5=6cx,?3n

　　6、组织收货与验货 l12js4~1yJ5.6v

　　· 确定交货方式 P6:6ro8+5Sl8?5J

　　· 组织货物接收 K19VZ36yN5~2j

　　· 初步检查及转交品控部验货 W5~5rB2;20N5?8K

　　· 检验结果处理 D7-2jS8+5Lr4~6B

　　7、资金结算 k4!,I04~8wO3=5Y

　　· 向供应商索取增值税发票 I9~1Ex4;80e5~5W

　　· 核对相关票据及款项 a1-,zD54Vu8+7x

　　· 汇总处理当月购进物资额 Y1~2Vc42Bq9=,f

　　· 协调供应商核对往来账务 f48Em4:1CT4,F

　　· 为供应商办理清户手续 A,.8kE9:9dT6=7I

　　8、供应商管理 m2?9oI,:,DG84N

　　· 供应商调查和评估 N2.4we,~6km7=9g

　　· 供应商交货期管理 K9?9Db5+1pJ8~7h

　　· 质量及其投诉管理 B1;1Vh6+4lU5;5B

　　9、奶源管理 n,+9OO3;8QM8.6y

　　· 根据生产部门需要，协调其他奶源，保证生产需求； l2:9v04.,hT2?3K

　　· 定期向公司汇报奶源基地运行情况； w4+50h3.5zW7+3K

　　· 组织奶源基地产量监管，开展科技服务与业务培训； N1~4kJ6~9bv1;8D

　　· 奶源基地档案管理。 S5:,cs,;2gi7+,b

乳品销售部

　　负责服务企业管理和市场营销等专业教学科研实习工作，并根据教学科研服务需要，认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。根据场全年下达的目标任务，分解落实销售目标，确保销售任务完成；确定营销策略，完善销售制度，加强销售部自身建设和业绩考核管理，不断提高服务能力和经营水平；制定切实可行措施，做好乳制品销售预收款和货款的收缴及清算工作，确保货款风险最小化；加强销售网络建设和维护，做好客户服务，建立市场快速反应机制和应急预案，及时反馈客户意见，做好投诉处理工作；积极协助新产品开发调研，提出开发产品的建议方案；做好市场宣传、营销策划工作，不断提高我场乳品市场知名度和美誉度；认真做好安全生产、食品安全配送及媒体公关等相关工作。 h6=,Ut9?6oA2.3y

　 1、部门管理 v4=5eN7+,Tu1;5F

　　· 制定部门的工作计划，分配各项工作任务； l28Sm52vn4.1Z

　　· 部门各项规章制度的制定和执行； M2;5vO8;1Gv2-2V

　　· 参与制定、修订本部门的各组织机构和岗位设置； R6?2Ws1?8vs2.7v

　　· 执行公司规章制度与规定； a,7iM3=8Ja9;1s

　　· 参与本部门人员的招聘； I88sa3.,U01:4C

　　· 员工的在职培训和指导； 03+5lL2+7lM2:1K

　　· 部门工作任务分配； b7-1hA1-3aO5.,F

　　· 对员工的绩效管理和绩效考评； g7;2He1=6gc2~7E

　　· 部门办公用品、各类文件、资料和印鉴的管理和控制； V6+6RY1-80F92f

　　· 配合相关部门进行财产管理； p93xg,-2ui8?9N

　　· 部门费用的预算和管理； g4.2yq3-6AN19D

　　· 部门会议的召开； y9!9Nl5!9gh1:9z

　　· 与其他部门的协调与沟通； q,5mK7+,KM6~1l

　　· 部门内与部门间冲突的处理； W54Bc2=8ZO4-,m

　　· 部门工作的常规汇报； t7-4yL6=4om5:3v

　　· 部门月度、年度工作总结，并呈报总裁； o,=8Fi1?,Yq8+8Q

　　· 部门外联事务的管理； I2=8Xa1?5Pg9!5w

　　· 监督、检查完善ISO、HACCP质量体系； J5~8Lm6=,bF9!8r

　　· 做好来公司学生实践实习的接待工作； z7.9zU9+3zx16C

　　· 完成临时交办的任务。 n6-1Wa6=9BZ8.2p

　　2、人员管理 T4-1UT6~6RY4-50

　　· 部门人员的选用、试用、聘用、异动、辞退的建议，部属的请假、离职审核及批准； O9!2lK2.8hb8-4A

　　· 销售团队的培训与指导； n7!6TF8.7dL7~8K

　　· 部门与部属的绩效考核； v9?,gW2-8VX2=,d

　　· 部门人员薪资、福利调整申请，奖罚方案制定、审批及实施。 A7?8qg4;8AX9:,g

　　3、信息搜集反馈 N2?4iQ5:1g08~3p

　　· 参与新项目、新产品的论证、评估； E9.8Xl3;2OD5:9y

　　· 建立信息搜集与反馈机制。 y1=,Cm8-5Ik7~6B

　　4、日常业务管理 v4-1Wh45Pk17K

　　· 指导业务员与客户沟通； A2-5om5~6Jd5?6s

　　· 广告物品的申请，特殊广告协议，特许经营合同区域的报批； a7+9wt2.5nZ8+6o

　　· 拟订相关文件给客户以帮助客户进行管理； V4;1KI4.1dn7+80

　　· 编制促销方案； B8~1MG7:3kH3-4v

　　· 特殊价格的报批及差价报批； X96vQ3:7PY1?3H

　　· 跟踪客户，加强沟通； F,-4WI9;1xE4=,h

　　· 促销物品的定做报批。 02!9yj9;9Ou,?6l

　　· 监督应收账款的回收； W8?2fl1!7NI1=7q

　　· 监督客户档案的更新； B8-1Oq7!8XA8.1k

　　· 监督对账。 B2.1dJ4~1Zd5-5M

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