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长沙商贸旅游职业技术学院双高计划校建设专题网

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主办:长沙商贸旅游职业技术学院 ;地址:长沙市雨花区圭白路16号
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长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院

湘菜学院成立于2013年,现开设餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、营养配餐专业和食品检验检测技术五个专业,在校生1500余人。其中烹饪工艺与营养专业2013年被立项为省示范性特色专业,2017年以“优秀”等级通过验收,2019年被认定为国家骨干专业和“双师型”教师培养培训基地,湘菜产业专业群2014年立项为湖南省示范性特色专业群,2015年立项为省卓越校重点建设专业群,2018年认定为省一流特色专业群,2019年以餐饮智能管理专业为核心由烹饪工艺与营养等5个专业组建的餐饮管理专业群成功入选中国双详情>>

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