上饶职业技术学院管理工程系简介
管理工程系坚持以素质教育为中心，以能力培养为根本，以学生动手能力操作为主要目标。主要培养大数据与会计、旅游管理、酒店管理与数字化经营、高铁客运服务、空中乘务、铁道交通运营管理、大数据与财务管理、农村金融、园艺技术、现代农业技术等方面的人才。设有会计、旅管、空乘高铁三个教研组，共11个专业，现有在校学生3000余人。管理工程系拥有素质优良、结构合理的教师队伍，师资力量雄厚，专业课教师47人，其中研究生学历教师13人，教授3人，副教授15人，讲师24人，“双师型”教师36人。2门省级精品资源共享课程，4门学院精品课程。 b1;9jr5-3ap61N
管理工程系办学条件完善，拥有与教学配套的各专业实训室，如手工账会计实训室、会计电算化实训室、营销沙盘模拟实训室、计算机实训室、前厅与客房实训室、茶艺实训室、餐饮实训室、形体实训室、模拟导游实训室、航空模拟实训室、化妆实训室、多媒体语音教室、旅游职业情境模拟实训室等。与上饶各银行、上饶万达集团、杭州信雅达集团、滴滴集团、三清旅游集团、悦麓开元观堂酒店、友邦集团、上海航空培训基地、北京航空天使集团、苏州科技园及上饶市经济开发区的多个企业合作，建立多种形式的校外实训基地，校企联合组织实训，将课堂建到生产一线，强化教学过程的实践性、开放性和职业性。与上饶市等多家工业、贸易等企业建立合作关系，与上饶市财政局、上饶市人力资源和社会保障局、上饶市经济开发区等合作，开展上饶市多个行业培训工作，先后为企业培训员工2500余人，受到相关企业的一致好评。 s7?8fH4!5pK47m
管理工程系以就业为导向，严把教学质量关，注重培养学生的实践动手能力，加强职业技术培训和考核，要求毕业学生必须掌握一门以上的职业技能，并拿到初级会计师、导游资格证书、餐饮资格证书、茶艺证书、景点讲解员证书、园艺工证书、计算机等级证、英语等级证、1+X证书等相关专业技术等级证书。我系会计专业2012起连续参加全省大学生会计技能竞赛，共获得50多个奖项的好成绩，其中一等奖7个。旅游管理专业近年多次参加江西省旅游和餐饮技能竞赛获得多个奖项，2018年酒店管理专业学生参加上饶市酒店职业技能大赛获一等奖。管理系党支部连续三年获上饶市“优秀党支部”称号，系团总支多次获“五四红旗团总支”称号，管理系教学团队获全省“模范职工小家”称号。 r6!9OV8+6NH5?9t
管理工程系每年都开展了各种丰富多彩的学生课余活动，积极组织学生参加多个协会，并在全院获得多项荣誉，让学生不仅学到了专业知识，同时也提高了学生的综合素质，鼓励学生创新创业，为将来就业打下坚实的基础。 y8-1wN1!9gm1?6v
办学多年来，管理系为社会培养了大量合格的专业技术人才，毕业生受到用人单位的好评。目前，毕业生已遍布江西、广东、上海、浙江、江苏、福建等地，部分成为当地企业建设的骨干力量。 j2+,bD3?9BN9:1s
专业介绍
1、旅游管理专业 R,9SJ94Mf,!1P
（1）培养目标 w93eo9?9aa1?5F
立足上饶市的旅游产业的发展，与上饶市旅游局、上饶市三清集团及多家旅行社等单位合作，推行“产教融合，引企入校”的工学结合人才培养模式，打造一支结构合理、专业技能和教学能力过硬的优秀教学团队；建设满足实践教学和课程改革需要的校内外实训中心；以培养具有扎实的基本知识和技能、良好的职业道德和一定管理能力的实用型人才为目标，深化课程体系和课程改革，加强校内外实践中心建设，逐步建成全市一流、全省较有影响力的特色专业。 G3-5Gq3!,ih13v
（2）专业能力 h,;80z8=,VB,;4w
具有良好的语言表达和人际沟通能力，协调与组织能力，并有良好的团队精神，具有较强的口语表达能力。具备一般办公自动化操作技能，熟练掌握旅行社、酒店计算机业务操作系统及网络应用。具备良好的业务能力。熟练掌握旅行社导游、计调、外联、票务、出境等一线业务和操作技能，以及酒店前厅、客房、餐饮等一线服务技能，具备处理突发事件的能力。掌握旅行社、酒店管理基本理论，熟悉现代旅行社和酒店经营与运作，具备从事旅行社、酒店管理的职业能力。 d,:2jJ2~5NL8!,q
(3）资格证书 j4:8rX4~3dP1=,j
英语应用能力三级证书；全国高校计算机一级证书；普通话等级证书；全国导游资格证书；三清山、灵山、婺源讲解员证书。 t1;8xn1.1NY,+,w
(4) 课程设置 L,:5ws6-9Sh1+,N
普通话训练、形体训练、旅游学概论、旅游礼仪、导游业务、导游基础知识、上饶旅游、模拟导游、旅游法规、餐饮服务与管理、旅游英语、综合实训（资格证考试培训）、前厅客房服务与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、互联网+旅游、旅游心理学、才艺训练、化妆技巧与形象塑造、茶艺训练、现场急救. J2.2aD4=20N,!3z
（5）主要就业岗位 k1:9SG9:4Um4-,v
根据旅行社、旅游景区与旅游酒店人才需求特点，旅游管理专业毕业生未来就业流向主要集中在以下工作领域：一是旅行社从事导游（含景区讲解）、旅游接待、计调、旅游销售的一线操作或管理岗位；二是旅游酒店的前厅、客房、餐饮等一线操作或管理岗位。 D4:6aG2-7lP1=3v
2、高铁客运服务专业 E,2AQ8+1dj9+4M
（1）培养目标 05.6Fo8?,dh83L
通过培养使学生通晓现代乘务体系，具有扎实的乘务应用基础，掌握丰富的专业知识，具有良好的形象气质，具备较强的倾听能力、沟通能力、业务能力、应变能力、服务意识及团队合作精神。通过学习，不仅具备理论，更能懂技能，又有实际工作经验和行业证书，为将来进入全国各大铁路、地铁、航空或其他交通运输系统的乘务、勤务岗位工作打好基础。 q7+2KR9!4ge1-10
（2）专业能力 k6!9ZN9+,AH,-4R
具有高速铁路动车乘务服务的能力；具有与乘客沟通和交往的能力、有用英语与人沟通的能力；具有乘务服务礼仪和化妆能力、掌握形体训练的基本方法；具有列车安全应急处理、常规操作和日常维护的能力；掌握列车售餐、售食品的方法以及引导旅客上下车、认座、咨询等的方法；具有医疗尝试和急救的基本技能。 a1;1TG5-,Xg3;5M
（3）资格证书 h92hJ,+4HD9!1E
英语应用能力三级证书；全国高校计算机一级证书；普通话等级证书；至少获得一个劳动部分或本行业的相关专业职业资格证书（乘务员资格证书、高铁乘务英语证书、化妆设计、中国红十字会急救员证书等）。 f7.9qK1+8li79g
（4）课程设置 U28Er21LM2=6u
商务英语、高速铁路服务英语、英语口语、形体与舞蹈表演、化妆技巧与形象塑造、普通话训练、口才训练、办公自动化、中国旅游地理、旅游学概论、铁路客运服务礼仪、高铁乘务安全管理、铁路旅客运输服务、铁路行车规章、列车客运安检与乘务、列车服务心理学、面试礼仪与沟通技巧、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺技能训练、现场急救。 D3!5Rm5;2tt4+4Q
（5）职业面向 g7=9Hz4?8ah22p
面向高速铁路，从事列车长、列车员、客运值班员、客运员、餐饮组长、保洁组长、餐饮服务员、保洁员、售票员等岗位；面向城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位；面向传统铁路、地铁或者其他旅客运输企业从事行李员、茶水员等相关领域工作；民航服务工作或高星级酒店服务及管理工作。 G3.,uA96sv1,X
3、空中乘务专业 W5:,wJ1.5in2~7c
（1）培养目标 v9.30o4?9OL3+7v
本专业结合“工学结合”的人才培养模式需要,加强校内仿真实训室建设。目前建成的实训实习基地包括:空中乘务专业模拟舱训练中心(包括B737-800紧急撤离训练舱)、空中乘务专业基本素质训练基地(礼仪训练室、餐饮文化训练室、形体训练室、化妆室等)，同时注重实训基地的内涵建设,按照工学结合人才培养模式和企业用人需求,改革实践教学内容,丰富实训项目确保“教、学、做”教学和理论实践一体化教学能够顺利进行。 A4;8XV4!3yH2;3N
（2）专业能力 P1-4qX3-6mQ4.8F
具有胜任乘务工作所要求的英语听、说、读、写等方面的知识；具有客舱服务设备使用等方面的知识；具有客舱旅客服务方面的知识；具有紧急迫降等安全方面的知识；具有国内航班、航线等常规知识；具有办理乘机手续的相关知识；具有客票与订座等相关知识。 X4?8pw2+,Vq7;1m
（3）资格证书 p3+7AS,-6am8?4p
掌握必需的公共文化基础理论，具有一定的普通外语和专业外语的应用能力，取得全国公共英语等级考试三级证书；具有较强的英语听、说、读、写、译等综合应用能力，能使用英语进行航空接待及相关服务工作；具有较强的计算机应用能力，取得全国大学生计算机等级证书；具备普通话二级甲等及以上水平表达能力。具备从事民航服务行业（领域）实际工作的服务能力和基本技能。取得民航客运员、民航货运员、民航安检员、民航售票员、民航乘务员、礼仪师、化妆师、高级茶艺师等证书。 Y6?5xp7;8No2-4C
（4）课程设置 N7+2iz6-4eK6;,i
礼仪概论、民航客舱服务与管理、客舱中英文广播、客舱应急设备及处置、客舱安全运行与管理、民用航空法、民航基础知识、民航服务心理学、综合实训（资格证考试培训）、民航服务英语、英语口语、医护常识与急救、民航服务礼仪、形体与舞蹈表演、化妆技巧与形象塑造、普通话训练、面试礼仪与沟通技巧、航线地理、秘书实务、餐饮服务技能、客房服务技能、茶艺、航空服务手语 g51ch,-3Fr5:2C
（5）职业面向 F6?7xr9?,0Q,?7j
本专业培养主要面向民航及其相关行业，在生产、服务一线能从事空中乘务、民航地面服务等工作，有自我更新和自我提高能力的训练有素的外向型人才，能处理民航运输活动中常规及突发事件，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能型空中乘务专业人才。 W3+7Rm5;3Oe62x
就业时面向国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场，大中型企、事业单位。 I8:3ZO,-4CP27d
空乘：空中乘务员、空中保安员 j5;4uv6-4rk9+4z
地勤：值机员、安检员、广播员、售票员、行李查询员、贵宾室服务员等。 R,.4Nx9!,ZE8:2p
高铁乘务、星级酒店服务与管理等工作岗位。 b5!2XC3~3Nx9-9r
4、大数据与会计专业 O1:4fx,.8lF6~5v
（1）培养目标 I5:4Wz7;9fs,:7S
本专业重在培养适应市场经济发展需要的，适应生产、管理、服务、流通等第一线需要的德、智、体、美等全面发展，具有坚实的基础理论知识和专业知识，掌握会计基本理念、账务处理过程以及将计算机技术应用在会计处理中的直接面向生产、建设、管理、服务第一线的会计操作等高素质的高级技能型人才。面向市场、面向行业、面向企业办学，是会计专业推进高职教育改革的基本思路，大力倡导和推行工学结合、校企合作，吸纳相关行业和企业全方位、全过程参与办学，办学模式和人才培养模式的改革，形成显著的办学优势和鲜明的办学特色，打造“校企融合、工学交替；素质为本，能力递进”的人才培养模式。 X3;1TK,=6wW4;7O
（2）专业能力 d,~2eW4?1Xk3;4N
①基础会计技能：会现金出纳、填写银行结算凭证、记账、结帐、对帐等会计基础工作。 h8+7tJ2:1bP2;9x
②核算技能：熟悉会计循环，熟练掌握证、帐、表的核算处理，会编制资产负债表、利润表、现金流量表三大基本报表。 O4~60V2.,og,;4N
③报表分析技能：会计算基本的财务指标，能进行基本的财务分析。 Z,;2sZ4:6EO7.7j
④电算化技能：会运用常用的财务软件，熟悉计算机帐务处理系统。 J8-8hK9!6hb38l
（3）资格证书 A,=3vj6.2Ab5?2E
初级会计专业技术职称（助理会计师） Z4.3Sj7-9Dk7?3u
（4）课程设置 S6=6EK9;9UR7+9K
基础会计、会计电算化、会计实务、成本会计、纳税实务、财务管理、经济法、统计实务、审计实务、综合模拟实训（资格证考试培训）市场营销、Excel在财务会计中的运用、行政事业单位会计、财经法规与职业道德、点钞技术、翻打传票、银行会计、财政与金融、证券投资 U4=3jC3!7bM9-3q
（5）职业面向 h2.8Rd8=6jE4:8E
出纳、会计、仓库管理、办税员、财务管理与分析、统计、内部审计。 d,8aC92vA7+3P
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