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华南农业大学资源环境学院学科发展与办学历史悠久，学术积淀深厚。最早可以追溯到1923年广东公立农业专门学校创办的“农林化学门”。1925年广东大学更名为中山大学，农林化学系分设出“土壤肥料门”。1952年成立华南农学院土壤农业化学系。1992年更名为“国土资源与环境科学系”。详情>>

电子工程学院成立于2014年12月，由原工程学院、理学院的部分学科调整组建而成，2019年11月5日，学校成立人工智能学院，与电子工程学院合署。学院下设人工智能系、电子信息工程系、微电子工程系、应用物理系及实验中心。学院现有在职教工94人，其中专任教师80人。详情>>

华南农业大学外国语学院成立于2003年7月，其前身是1952年院系调整时华南农学院的俄语教学组，1956年增设了英语教学组和日语教学组，之后发展为基础课教育研究部外语教研室，负责全校的公共外语教学。1980年开始按农业部计划面向全国招收英语培训班学院。详情>>

农学院是华南农业大学历史最悠久的学院之一。她伴随百年老校的发展而成长，学术积淀深厚，在人才培养、科学研究和社会服务等方面取得了可喜成就。详情>>

人文与法学学院目前拥有四系一所：中文、历史、哲学、法学四个系和中国农业遗产研究所，设有法学、汉语言文学、历史学、哲学 4 个本科专业，均面向全校招收双学位学生，其中法学专业双学位班中还设有法学（知识产权方向）；拥有科学技术史、中国史、法律硕士、农业硕士（农村发展领域）四个硕士学位点。自 2016 年起，学院成为全校四个学分制试点改革的学院之一。详情>>

华南农业大学食品学院是在我国著名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文先生等于1983年创办的农产品贮藏与加工专业基础上发展起来的，1994年成立食品科学系，2001年调整为食品学院。学院设有食品科学、食品工程、生物工程、包装工程4个系和1个省级教学实验示范中心，拥有食品科学与工程一级学科博/硕士点、博士后流动站，学科为广东省攀峰重点学科（第一层次）。详情>>

华南农业大学水利与土木工程学院成立于2005年4月。学院办学历史悠久，最早可追溯到1985年的农业工程系及其后于1989年开设的工业与民用建筑本科专业，并于1998年更名为土木工程专业。学院致力于土木工程、水利水电工程及建筑学专业领域的教学与科研工作，在同行业学科领域拥有良好声誉。详情>>

工程学院源于1958年华南农学院的“农业机械化教研室”，1961年成立“农业机械化系”，1984年发展为“农业工程系”，1993年成立“工程技术学院”，2001年更名为“工程学院”。现有在校学生2804人，在职教工112人，其中具有正高职称22人，副高职称38人，中级及以下职称52人，具有博士学位64人，博士生导师18人。详情>>

华南农业大学继续教育学院、中央农业干部教育培训中心华南农业大学分院、自学考试办公室、乡村振兴培训学院、自学考试辅导学院、高等职业技术教育学院六块牌子合署，归口管理学校成人高等学历教育、高等教育自学考试、干部教育培训、专业技术人员培训、职业技能培训以及乡村振兴培训等各类继续教育工作，同时也是办学实体。详情>>

华南农业大学艺术学院自1996年创办以来，已经拥有服装设计与工程、服装与服饰设计、视觉传达设计、环境设计、产品设计、动画、音乐学（音乐表演）、表演、广播电视编导9个本科专业，有学术型硕士学位点设计学专业，专业型硕士学位点广编电视、艺术设计、音乐表演专业，是国内艺术学科专业较为齐全的学院之一。2012年学院被省教育厅批准为“广东省艺术设计人才培养创新试验区”。现有本科生2909人，研究生143人。详情>>