北京红星股份有限公司简介
1949年5月，红星前身——华北酒业专卖公司实验厂成立，其后收编源升号等十二家老酒坊，全面继承了北京二锅头传统酿造技艺。作为北京地区第一家国营酿酒厂，酿制出第一批红星牌二锅头酒，向新中国的诞生献礼。由于出色完成任务，红星成为唯一一家参加过开国大典的酒企。同时，红星也成为北京第一家将二锅头工艺名称用作产品名称的企业，开创了北京二锅头品类。 b5+5bA52IM3;,V
红星是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位，70多年来始终践行“为人民酿好酒”的历史使命，成为老百姓餐桌上的当家酒。1951年，红星商标成为新中国首批核准注册的商标之一，被誉为“二锅头家族第一标”。1958年，红星对“红星牌二锅头酒”进行商标全注册。1965年，红星对19家郊县酒厂进行归口管理，并倾心传授二锅头技艺，使二锅头品类从一枝独秀到百花齐放；1997年，红星56度大二被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样，成为品质标杆。 B6=2u04~30f8;4A
根据首都功能定位和北京城市发展规划要求，红星构建起“1+1+N”的生产经营新格局。第一个“1”——指北京品牌/研发中心，由北京总部负责产品开发、酿造研发和品牌推广；第二个“1”——指原酒酿造基地，在山西清香型白酒核心产区打造千亩优质原酒酿造产业园；“N”——指在北京、天津、山西等地布局多个智能化灌装生产基地。 z5;1i06.6As9;9f
目前红星实施“一高一低”双品牌战略，其中，“红星高照”为公司的高端品牌，产品包括“红星高照·宗师1949”等系列高端产品。“红星”为大众品牌，产品涵盖蓝瓶、大二、纯粮兼香等光瓶产品，及蓝花瓷、钰玺、醇和等系列中档盒装产品。红星将以品质为先、匠心为本，用高品质、高颜值、高价值的产品，满足人民日益增长的美好生活需要！ u7?3Dt8=4Wg2;3v
大事记
2021 v5:4Fl8=,DN4.7G
黄瓷钰玺载誉上市 E4.7Di7-7Qd7-5S
中国酒业协会主办的首届“吕梁杯”清香型白酒产品“清樽奖”评选中，钰玺酒体捧得金奖 s2.2UT,2wO5;6H
2020 F7+9PC1?,Jz72k
红星高照系列再获殊荣 b2.4rB7.9Wq8=6G
红星高照-红五星于2020年荣获有着“汇聚酒类新产品，引领行业新标杆”之称的青酌奖 E6=2Qj82gQ1;4v
2019，2020 i8=,JM4-5YQ9~6z
红星高照问世即斩获四重大奖 s78us7?3AR9!5i
第二十一届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛 大金奖；2019 青酌奖“酒类新品”（白酒类）；第十五届中国国际酒业博览会，最美酒瓶设计大赛铜奖2020年度；中国白酒感官质量奖（酒样） D7=4Ix95oH4~7B
2019 Y5=4vO1:8St6.4i
完成两大厂区升级改造及建成投产 F8-5sF,!9XG8-,k
2019年11月，红星怀柔厂区升级改造完毕，成为一座集生产、文化旅游、科研于一体的二锅头大型文化产业园区。位于山西祁县清香白酒核心产区的红星六曲香分公司新园区也于2019年顺利建成投产，作为集酿造、生产、储存及工业旅游为一体的国家级非遗二锅头传承基地、国家优质酒六曲香光大基地，年生产能力达到3万吨。 i9+9vn,?1RP4!5f
2018 P5;8fW6;6XO5!6S
又登国际大赛舞台，红星再度蝉联金奖 I4?2MC,+2EV,?8R
2018年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，红星百年酒——醇和·黑坛（52度）与红星内部品鉴酒（52度），分别荣获金奖和银奖。至此，红星二锅头在参赛的历届比赛中均获得奖项并持续蝉联金奖。 L6-8eu2~5qt3:3r
2017 J8=5oL7?9Uw6?5u
斩获布鲁塞尔大奖中国唯一最高荣誉 v4;4Vw3-6kq8+7K
2017年9月4日，布鲁塞尔国际烈酒大奖赛结果隆重揭晓。红星选送的蓝瓶12拿下中国唯一全场最高奖项——大金奖。同时，红星旗下的红星百年、女娲酒也分别斩获金奖、银奖。红星荣获大满贯，为二锅头进入国际化市场奠定了坚实的品质认可。 F2=2Or64oR9!5X
2015 B79Kt4:,dC9:40
获得第七届北京影响力十大品牌 u4;7YX4+1NO8;1r
2015年12月，红星二锅头作为国内消费者钟爱的白酒品牌，受到首都北京乃至全国消费者的支持与认可，荣获“第七届北京影响力十大品牌”称号，彰显了红星品牌强大的群众基础和广泛深远的影响力。 t57Gy7?5YE2;6h
2014,2015 G5;8sg2:4pX7:,E
2014、2015年连续两届荣获布鲁塞尔大奖赛金奖 K2~7Ws1:2RU3-5P
暨2014年红星蓝瓶二锅头斩获布鲁塞尔金奖后，2015年红星再夺桂冠，以红星青花瓷二锅头荣膺2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖，实现蝉联两届国际金奖，在世界舞台为中国白酒争得荣耀。 Y4=6Es3.7gQ8+6K
2013 b6?5kR7:9KJ1.7G
2013年 获得第六届北京影响力十大企业 g2-9fF7+5ud2~1g
2013年12月，经过北京市民投票，北京十三家主流媒体共同评选，成功入围“影响百姓经济生活的十大企业”名单，树立了有实力、有担当、有责任心的企业榜样，是代表首都的一张名片。 h83jU9~9OU,~7J
2008 Z8;9Wd2!7Dc5+7e
2008年 入选“国家级非物质文化遗产”名录 y7?7Uo5~3lA7~5K
2008年，红星申报的北京二锅头酿制技艺入选“国家级非物质文化遗产名录”。红星第八代传人高景炎（红星原厂长）被国家文化部认定为北京二锅头传承酿制技艺唯一代表性传承人，再一次证明了红星为发展二锅头产业做出的历史地位及突出贡献，可谓实至名归。 H7!7it6+8qU9?8w
1997 n5-9mq,-9nV6-,T
1997年 被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准 a53CH2+4Xh5?,Q
1997年，红星二锅头酒被国际技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样，这代表着所有的二锅头酒化验、口味、香型等各方面的品评都必须以红星二锅头酒为标准。 c6:3Op4,CI9~8C
1981 n2-3tF18oD8+9F
1981年 主动放弃二锅头全商标注册 L8:3cD3~9Ph92y
为了带动二锅头酒行业的整体发展，为了北京其他白酒企业的生存与发展，红星顾全大局，于1981年主动放弃了“二锅头”的全名称商标注册，只用“红星”的注册商标，与红星下属的其他二锅头酒分厂共享“二锅头”。 V9?30G9:1Hz2+5L
1965 O1!5gQ6-4ti8;8G
1965年 扶植郊县酒厂生产二锅头 C1~4tQ8+4eh17o
1965年北京酿酒总厂（红星前身）受政府委托，归口管理顺义牛栏山酒厂、昌平酒厂等19家郊县酒厂、在“七管两不变”的管理模式下，输出酿酒技术和人才，扶持帮助他们发展二锅头生产。 R,-6GO4;8WF1=5Y
1949 X1:3Xo5.8se45v
1949年9月 新中国第一批二锅头酒问世 K2=7pW5~3yk9?,0
1949年9月，我国第一批二锅头酒问世，产量仅为20.5吨，并命名为红星二锅头，开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的先河。 09;9gH3-8AH1~1s
1949 s,~5Gj7~1nl9;5J
1949年5月 华北酒业专卖公司实验厂成立（红星前身） l9;4yH5!5xe3=,W
1949年5月，根据国家对酒实行专卖的要求，红星全面收编了“源升号”、“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”等12家京城老字号作坊，组建了华北酒业专卖公司实验厂（红星前身），汇集了酿酒技术和人才，全面独家嫡传北京二锅头传统酿造技艺。 h8+9wz1.8fo7:8K
1680 L1+1cp3:9mg6=,J
1680年 二锅头技艺诞生 T7;9Lg1!7XI2:2s
公元1680年（清康熙十九年），前门“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为纯净烧酒质量，进行了大胆创新，发明了“掐头去尾取中段”的特色工艺，二锅头酿制技艺由此诞生。 c8?1ca3+4dX2?9B
元代 H7:4jb3~1ge6=5s
元代 烧酒起源 C5-6kL94Um4+6s
明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也。自元时始创其法。” s5:6DZ8-1cB5?2C
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