北京红星股份有限公司简介
1949年5月，红星前身——华北酒业专卖公司实验厂成立，其后收编源升号等十二家老酒坊，全面继承了北京二锅头传统酿造技艺。作为北京地区第一家国营酿酒厂，酿制出第一批红星牌二锅头酒，向新中国的诞生献礼。由于出色完成任务，红星成为唯一一家参加过开国大典的酒企。同时，红星也成为北京第一家将二锅头工艺名称用作产品名称的企业，开创了北京二锅头品类。 M2~2ZZ9!,mk1-,T
红星是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位，70多年来始终践行“为人民酿好酒”的历史使命，成为老百姓餐桌上的当家酒。1951年，红星商标成为新中国首批核准注册的商标之一，被誉为“二锅头家族第一标”。1958年，红星对“红星牌二锅头酒”进行商标全注册。1965年，红星对19家郊县酒厂进行归口管理，并倾心传授二锅头技艺，使二锅头品类从一枝独秀到百花齐放；1997年，红星56度大二被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样，成为品质标杆。 J,?5YS,~4qc,~4Y
根据首都功能定位和北京城市发展规划要求，红星构建起“1+1+N”的生产经营新格局。第一个“1”——指北京品牌/研发中心，由北京总部负责产品开发、酿造研发和品牌推广；第二个“1”——指原酒酿造基地，在山西清香型白酒核心产区打造千亩优质原酒酿造产业园；“N”——指在北京、天津、山西等地布局多个智能化灌装生产基地。 Z4?5hq3?3mt6.1Z
目前红星实施“一高一低”双品牌战略，其中，“红星高照”为公司的高端品牌，产品包括“红星高照·宗师1949”等系列高端产品。“红星”为大众品牌，产品涵盖蓝瓶、大二、纯粮兼香等光瓶产品，及蓝花瓷、钰玺、醇和等系列中档盒装产品。红星将以品质为先、匠心为本，用高品质、高颜值、高价值的产品，满足人民日益增长的美好生活需要！ N7?9tx5-,DJ27m
大事记
2021 l9?6zW7!3NK6?2x
黄瓷钰玺载誉上市 S6+8Hn,.2qo4=9Y
中国酒业协会主办的首届“吕梁杯”清香型白酒产品“清樽奖”评选中，钰玺酒体捧得金奖 J2:3nZ7?2hM4-7O
2020 x1;,oS5~6gV,:9F
红星高照系列再获殊荣 Q8=6nl7?,U08-3F
红星高照-红五星于2020年荣获有着“汇聚酒类新产品，引领行业新标杆”之称的青酌奖 I5+3CK33id62N
2019，2020 T8.2FP5:1XA,-9d
红星高照问世即斩获四重大奖 l8.2fF6-6JR2~5n
第二十一届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛 大金奖；2019 青酌奖“酒类新品”（白酒类）；第十五届中国国际酒业博览会，最美酒瓶设计大赛铜奖2020年度；中国白酒感官质量奖（酒样） z,!,ye1?4UU5?9H
2019 T2~70A3;6Zw7-6G
完成两大厂区升级改造及建成投产 x3=7Lu6~5zj8:7l
2019年11月，红星怀柔厂区升级改造完毕，成为一座集生产、文化旅游、科研于一体的二锅头大型文化产业园区。位于山西祁县清香白酒核心产区的红星六曲香分公司新园区也于2019年顺利建成投产，作为集酿造、生产、储存及工业旅游为一体的国家级非遗二锅头传承基地、国家优质酒六曲香光大基地，年生产能力达到3万吨。 s1!6uZ44EL4-7g
2018 r,+5xW5=9TZ2+,Z
又登国际大赛舞台，红星再度蝉联金奖 E8?5XY,+1Vk4?7k
2018年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，红星百年酒——醇和·黑坛（52度）与红星内部品鉴酒（52度），分别荣获金奖和银奖。至此，红星二锅头在参赛的历届比赛中均获得奖项并持续蝉联金奖。 L8.6FA1?4Pr6~4X
2017 N5+3jN2=,xK4;3Z
斩获布鲁塞尔大奖中国唯一最高荣誉 j1:6oP9~,Df,!3G
2017年9月4日，布鲁塞尔国际烈酒大奖赛结果隆重揭晓。红星选送的蓝瓶12拿下中国唯一全场最高奖项——大金奖。同时，红星旗下的红星百年、女娲酒也分别斩获金奖、银奖。红星荣获大满贯，为二锅头进入国际化市场奠定了坚实的品质认可。 R7?9qY8-,bb,2I
2015 R5+9NQ5?,Hr6-1R
获得第七届北京影响力十大品牌 w8?7TH8+5dz3!9u
2015年12月，红星二锅头作为国内消费者钟爱的白酒品牌，受到首都北京乃至全国消费者的支持与认可，荣获“第七届北京影响力十大品牌”称号，彰显了红星品牌强大的群众基础和广泛深远的影响力。 c2;,VV5?8eF9~7e
2014,2015 Q8!1Li,~7pX1;5j
2014、2015年连续两届荣获布鲁塞尔大奖赛金奖 I8.10w1!9Kr6!8H
暨2014年红星蓝瓶二锅头斩获布鲁塞尔金奖后，2015年红星再夺桂冠，以红星青花瓷二锅头荣膺2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖，实现蝉联两届国际金奖，在世界舞台为中国白酒争得荣耀。 n3+8xZ,:1jr5-7t
2013 u3+8WJ15tA5;3j
2013年 获得第六届北京影响力十大企业 D,-3aN1.,aL9:2G
2013年12月，经过北京市民投票，北京十三家主流媒体共同评选，成功入围“影响百姓经济生活的十大企业”名单，树立了有实力、有担当、有责任心的企业榜样，是代表首都的一张名片。 y5-70Z6;4fB,.,G
2008 r4?,fy7+3GD4-1V
2008年 入选“国家级非物质文化遗产”名录 t11Qz4-8mX16D
2008年，红星申报的北京二锅头酿制技艺入选“国家级非物质文化遗产名录”。红星第八代传人高景炎（红星原厂长）被国家文化部认定为北京二锅头传承酿制技艺唯一代表性传承人，再一次证明了红星为发展二锅头产业做出的历史地位及突出贡献，可谓实至名归。 p5+2yD7~5bQ2+5I
1997 v5:8SV6-4yl8:,Y
1997年 被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准 G3?5fq44RI8:3x
1997年，红星二锅头酒被国际技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样，这代表着所有的二锅头酒化验、口味、香型等各方面的品评都必须以红星二锅头酒为标准。 e4;2nw,:,LM7!,s
1981 b3~7iO4-7tS,=,x
1981年 主动放弃二锅头全商标注册 H7-4Fr9+,MU,6l
为了带动二锅头酒行业的整体发展，为了北京其他白酒企业的生存与发展，红星顾全大局，于1981年主动放弃了“二锅头”的全名称商标注册，只用“红星”的注册商标，与红星下属的其他二锅头酒分厂共享“二锅头”。 e1!2OU5~5Xb2?2T
1965 k5;2Nd,3QC2+4v
1965年 扶植郊县酒厂生产二锅头 i,;4UL1?4HY5=2H
1965年北京酿酒总厂（红星前身）受政府委托，归口管理顺义牛栏山酒厂、昌平酒厂等19家郊县酒厂、在“七管两不变”的管理模式下，输出酿酒技术和人才，扶持帮助他们发展二锅头生产。 j2+2xv7?3UG5~7y
1949 j2+9fw6+7ib5?6X
1949年9月 新中国第一批二锅头酒问世 V57sP39Ho4~7M
1949年9月，我国第一批二锅头酒问世，产量仅为20.5吨，并命名为红星二锅头，开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的先河。 b3?5zL4!1qB6?2H
1949 P8+4iq8+5jd9+1d
1949年5月 华北酒业专卖公司实验厂成立（红星前身） J4-3RB2:5Jg,:4Z
1949年5月，根据国家对酒实行专卖的要求，红星全面收编了“源升号”、“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”等12家京城老字号作坊，组建了华北酒业专卖公司实验厂（红星前身），汇集了酿酒技术和人才，全面独家嫡传北京二锅头传统酿造技艺。 Q2!6Fh,=1rI1=7E
1680 Q,!2Zw8!,eL8.8q
1680年 二锅头技艺诞生 H4-3Hh23GO7-3b
公元1680年（清康熙十九年），前门“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为纯净烧酒质量，进行了大胆创新，发明了“掐头去尾取中段”的特色工艺，二锅头酿制技艺由此诞生。 e,:8qK5:2As9.,c
元代 R4+,ZF99kf8.2j
元代 烧酒起源 G6.5Ii2?7PW8?8n
明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也。自元时始创其法。” Q,?3xR8.3Xc7~3s
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