辅仁大学于民国十八年创校于北平，民国五十年于台北复校。民国五十二年成立家政营养学系，分家政组、营养组，附属理学院。 S1~4kV6-1mP47K
于民国六十年，营养科学组从家政营养学系分出独立，另加入食品科学组，合并成立食品营养学系。 C7-1N09?5QQ8=,y
民国七十二年，成立食品营养学研究所硕士班。民国八十四年成立国内第一所食品营养学研究所博士班，并于同年实施系所合一。 k8.1Tv4+6Ap17Q
民国八十九年招收硕士在职专班。民国九十五年停止硕士在职专班招生。 S8.2aa4;7Vu3+7F
为顺应社会趋势及配合校、院、系中长程发展计画，并使食品科学及营养科学二领域皆能充分发展，于民国九十五年分系，正式成立营养科学系，含学士班与硕士班；并为食品营养博士学位学程支援系所。 x2=2zL9;1Su3?,W
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辅大织品系自创系迄今，为配合产业发展、提升相关产业的竞争力与设计层级，大学部共分「织品设计」、「服饰设计」、「织品服饰行销」三组。研究所含硕士班及硕士在职专班，硕士班依学术与研究特性分为「织品服饰设计与文化研究」、「织品服饰经营、消费与科技研究」两组。详情>>
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